Biscoitos de Limão

Ingredientes:
3 colheres de farelo de aveia
1 colher de farelo de trigo
1 ovo
1 colher de adoçante culinário
1 colher de fermento em pó
5 gotas de limão
raspas de limão

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes tomando cuidado para que a passa não fique muito mole, faça bolinhas com as mãos e leve ao forno de 180º por aproximadamente 30 minutos.

Nota das dukanianas: Eles podem não ficar muito bonitos dependendo de como você enrola, mas com certeza ficam deliciosos! Maravilhoso par carregar na bolsa e comer como lanche da tarde!Para a fase de ataque você pode trocar as gotas de limão por essência de baunilha, abacaxi, morango, ou a de sua preferência!

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Beijos!
Foco, força e farelo!

Fotos:: Cléia Sousa

Torta Rápida

Todas as fases
Ingredientes:
Massa
2 colheres de requeijão zero/ light
5 colheres de leite em pó desnatado
3 ovos
3 fatias de ricota
100ml de leite desnatado
1 colher de fermento.

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, coloque a metade da massa na assadeira, recheie e coloque o restante da massa. Leve ao forno 180º até dourar, (35 a 40 minutos).

Nota das dukanianas: Você pode usar varias opções de recheio, carne moída refogada na fase de ataque, frango desfiado com legumes na fase cruzeiro. A massa é versátil e super saborosa. Além de tudo não vai farelo, podendo comer um pouco mais á vontade! Otima pra quem não gosta de massa com farelo. super fofinha!

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Beijos
Foco, força e farelo!

Fotos: Cléia Sousa

Almôndegas Recheadas

Todas as fases
Ingredientes:
700g de carne moida
4 colheres de farelo de aveia
requeijão zero, polenguinho linght ou queijo fescal light ( a partir da cruzeiro)
Sal a gosto.

Modo de preparo:
Tempere a carne, misture o farelo até dar liga, Enrole a carne em bolinhas e fure para colocar o recheio,Assar no forno medio (180º) por aproximadamente 20 minutos.

Nota das Dukanianas: Outra boa opção de recheio são ovos de codorna.A receita é pratica e otima para congelar e deixar para dias corridos.

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Beijos
Foco, força e farelo!

Fotos por Flávia.

Obrigada pela receita!

Pão de liquidificador

Todas as fases
Ingredientes:
3 ovos
6 colheres de farelo
5 colheres de leite em pó
3 colheres de iogurte desnatado
1 colher de fermento em pó
Sal a gosto

Modo de preparo:
Bata os ovos no liquidificador por no minimo 5 minutos, coloque o iogurte, continue batendo e vá acrescentando aos poucos os outros ingredientes.Coloque em forma de pão, leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos.

Nota das Dukanianas: outra ótima opção de pão para o café da manhã ou da tarde! Fica super macio e fofinho!

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Beijos
Foco,força e farelo!

Fotos: Cléia Sousa

Pudim de leite

Todas as fases
Ingredientes
4 ovos
1 litro de leite desnatado
8 colheres de adoçante culinário
8 colheres de leite em pó desnatado
1 colher de essência de baunilha
4 colheres de requeijão Light ou zero

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, faça uma calda com o adoçante no fundo da forma e acrescente a mistura batida. Asse em banho maria por aproximadamente 1h e 30 min,

Nota das Dukanianas:
Demora, mas vale a pena, a consistência fica igual aqueles famosos pudins que vendem em padaria!

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Beijos
Foco, força e farelo!

Fotos: Cléia Sousa

Coxinha Dukan:

Ingredientes:
200 gramas de peito de frango cozido e desfiado
1 ovo
1 colher de sobremesa de iogurte natural desnatado
1 1/2 colher de farelo de aveia
1 dente grande de alho
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Doure o alho em uma panela e misture com todos os ingredientes, exceto o farelo, misture tudo até ficar consistente, molde as coxinhas e empane no farelo de aveia, leve ao forno por volta de 20 min.

Dica das Dukanianas:
Elas não ficam com a aparência exata de uma coxinha comum, mas o gosto fica excelente!Vale super a pena para levar em festinhas e não jacar!Todas as fases

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Beijos!
Foco, força e farelo.

Bolo de Laranja:

Todas as fases

Ingredientes:

3 ovos

1 iogurte natural desnatado

4 colheres de leite em pó desnatado

6 colheres de farelo de aveia,

2 colheres de farelo de trigo

2 colheres de adoçante forno e fogão

1 suco em pó sem açúcar de laranja *

1 colher de fermento

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador começando pelo iogurte e o leite, colocando os sólidos depois, deixe o fermento por ultimo. Coloque em uma forma e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 min

Nota das Dukaninas:Eu, Cléia, ja fiz com sucos de maracujá, limão, morango... e vale a pena, fica uma delicia!

O tempo de forno varia muito de forno pra forno!

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Beijios!

Foco, força e farelo!

Fotos reais do bolo!

Pão de farelo de aveia e farelo de trigo.

Todas as fases
Ingredientes:
3 ovos
1 1/2 xícara de leite desnatado
6 colheres de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de farelo de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo :
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó, acrescente o fermento e misture com uma colher levemente. Coloque a massa em uma forma de pão.
Leve ao forno por 25 minutos.

Nota da dukaniana:
Fica uma delícia e super fofinho. Sempre saboreio com requeijão cremoso.Uma delicia pro café da manhã ou pro lanche da tarde!

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Beijos!
Foco, força e farelo.

Bife Empanado com Farinha de Aveia:

Todas as fases
Ingredientes:

1Kg de carne em bife.

2 ovos

1 Xícara de chá de Leite desnatado

Tempero a gosto: sal, salsinha, alho e pimenta

Farelo de aveia (para empanar)

Modo de Preparo:

Corte os bifes e tempere,passe-os no farelo de aveia uma vez
Em uma refratária misture os ovos e acrescente o leite,passe os bifes na mistura dos ovos e passe no farelo de aveia
Unte bem uma forma, leve ao forno por 30 minutos, a 300°, virando após 15 minutos para que fiquem dourados dos dois lados

Nota da Dukaniana: Eu sempre faço com filé de frango e  filé de peixe. Lembrando que devemos observar a quantidade de farelo para cada fase da dieta.Vale a pena experimentar, passa a vontade de comer fritura e fica super crocante!

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Beijos!
Foco, força e farelo.

Shake Dukan:

Todas as fases
Ingredientes:
200 ml de leite desnatado
1/2 clight Morango*
1 iogurte natural desnatado
6 cubos de gelo

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador. Sirva ainda gelado.

Nota da Dukaniana:Eu, Luh, gosto de adicionar uma colher de farelo á mistura antes de bater e também já fiz esta receita com vários sabores de suco, além de morango as  melhores, na minha opinião são: Frutas vermelhas, uva e limão.Uma delicia pra beber geladinho no meio de uma tarde quente.
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Beijos!
Foco, força e farelo.

Mousse Dukan;

Todas as fases
Ingredientes:
1 xícara de leite em pó desnatado
1 xícara de água gelada
1 pacote de suco em pó sem açúcar *
*sabor de sua preferência

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador até ficar um pouco consistente, aprox. 10 minutos.
Levar á geladeira.

Nota das Dukanianas: Receita super simples,rápida, ótima para matar aquela vontade de doce sem cair em tentação!
Bem geladinho fica com consistência de mousse tradicional.

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Beijos!
Força, foco e farelo!

De onde vem o Dukangustando??

Olá! Nós somos Luh Vizotto , 28 anos - 11 kg, Cléia Sousa, 37 anos,  -21kg e Nina Sena, 29 anos, - 15kg até o momento.
Desde que iniciamos a dieta nossa maior dificuldade sempre esteve em encontrar receitas boas e fáceis de fazer em casa. Existe muito conteúdo disponível, porem como saber se o resultado é bom? Será que  eu consigo fazer sozinha? Dessa necessidade nasceu a ideia do blog.
O dukangustando vem para ajudar á todos os que estão seguindo ou pretendem começar na dieta dukan e/ ou procuram uma alimentação mais saudável,
Além de encontrar as receitas separadas por fases você vai saber um pouco mais de nossas experiências e opiniões pessoais sobre elas.
Esperamos que ajude!
Grande beijo Luh, Cléia e Nina.
Foco, força e farelo...